Майские...

#1

Андрей Викторович !
Квартира забита рассадой ! Понятно, чего нам светит в ближайшие дни...Пахать, садить, это понятно... Чего готовить (в смысле Есть) в огороде лучше в эти дни (что, - рыбка ? мясо ? про траву не пиши, это нам не в тему, после работы есть хочется...) ?

#2

Василий Петрович!
Пост как-никак, поэтому - рыбу!

Хотя ее в последнюю неделю поста и нельзя вроде как...

Буду делать форель в фольге.

#3

Ну вот я видел форельку неплохую.
Но тут говорят, что просто в пакет такой бросаешь, пищевая пленка, там специи туда и полчаса и все готово.

#4

Василий К писал(а):Ну вот я видел форельку неплохую.
Но тут говорят, что просто в пакет такой бросаешь, пищевая пленка, там специи туда и полчаса и все готово.

Правильно говорят. Но несколько дополнительных советов не помешают...
Если готовить на мангале, а не в духовке кухонной плиты, то пищевая пленка жар углей вряд ли выдержит, поэтому для мангала надо использовать фольгу. Кроме специй к рыбе на время готовки можно добавить крупно нарезанные ломтики лимона - хуже не будет, проверено. К сухим специям можно добавить свежую зелень - укропчик, петрушечку и проч. по вкусу.
И еще - если рыба достаточно крупная - 2 кг и более, то в фольге на углях я ее готовлю не менее 40 мин - за меньшее время может просто не пропечься как следует.
Кажется, выкладывал здесь как-то этот рецепт, сейчас поищу...

#5

Андрей Чигинёв писал(а): Кажется, выкладывал здесь как-то этот рецепт, сейчас поищу...

Ну вот, нашел - начиная с третьего сообщения вот этой ветки - viewtopic.php?f=25&t=94

#6

Ага, спасибо, курс понятен. Что-то если в майские получится - при положительном исходе сообщу !

#7

Василий К писал(а):Ага, спасибо, курс понятен. Что-то если в майские получится - при положительном исходе сообщу !

Ждем известий с полей с фотокомментариями, естественно! Ну а я сообщу при любом исходе, поскольку обречен только на положительный исход

#8

Андрей Чигинёв писал(а):... Ну а я сообщу при любом исходе, поскольку обречен только на положительный исход

Ну вот и исход... Обожрался и теперь делать ничего не могу... А работы еще так много...
А так хорошо всё начиналось...
Рыбка шкворчала в фольге на мангале..

#9

Потом была разделана, как в школе учили, и разложена на тарелки....

#10

И к каждой порции прилагался еще стаканчик пива...

#11

...И как после этого огород копать? Впору завалиться на травке в тени, да задать храпака минут на 600...

#12

Ууу) огородом люди занимаются уже, думал дай и я попробую, вышел в огород и засосала земля меня по колено, после обильных сугробов, думаю к июню протряснет, там и посмотрим)